【出店先募集】宮崎でキッチンカーを呼ぶならkukuna coffee

「イベントにキッチンカーを呼びたい……」
「町の活性化のためにキッチンカーを呼びたい……」

2021年のコロナ禍以降、日本全国でキッチンカーの需要はかなり上がりました。国土交通省の調査（※1）でも、キッチンカーの数は平成元年に比べて約8倍に増加しているとあります。

宮崎県でもキッチンカーの数は増えており、そうなると難しいのが「どこが人気なの？」「どこが美味しいの？」という疑問です。イベントにキッチンカーを呼びたいけど、若者に人気のキッチンカーがわからないなど、主催者側も悩まされることがあるでしょう。

そこで、この記事では宮崎県初のクロッフルを専門としたキッチンカーカフェである『kukuna coffee』について紹介していきます。イベントや町おこしなど、キッチンカーを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。

（※1）参照：国土交通省｜令和2年版「土地白書」

kukuna coffeeとは

kukuna coffeeは、宮崎県を中心に活動するキッチンカーカフェです。kukunaとは、ハワイ語で「陽だまり」「差し込む太陽の光」などの意味を持ち、日本の日向である宮崎県で活動することからこの名前に。

クロッフル専門のキッチンカーカフェは宮崎県で初ということもあり、オープンしてからMRT宮崎さんの「check！」やUMK宮崎さんの「4時どき！」などメディアにも取り上げられています。

kukuna coffeeはこれからも、多くのお客様に愛されるようなキッチンカーを目指して精進していきます。

kukuna coffeeの販売商品（メニュー）

kukuna coffeeのおもな販売商品（メニュー）は以下のとおりです。

・クロッフル
・ハンドドリップコーヒー

クロッフル

クロッフルとは、クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いた”韓国発祥の新感覚スイーツ”です。外はサクッと、中はモチっとした食感で、日本でも人気を集めています。

kukuna coffeeでは10種類のフレーバークロッフルと、季節限定クロッフルを提供しています。中でも、人気No.1はザクザク食感がクロッフルと相性抜群の「オレオクッキー」

スイーツ系クロッフル以外にも「ベーコンエッグ」や「明太マヨチーズ」などのお食事系クロッフルも提供しています。

ハンドドリップコーヒー

kukuna coffeeでは、こだわりのハンドドリップコーヒーを提供しています。インスタントやドリップパックを使ったものではなく、ご注文後に豆を挽いて淹れるため、コーヒー本来の風味や味わいをお楽しみいただけます。

ハンドドリップコーヒー以外にも「コーヒーゼリー」「いちごミルク」などのドリンクメニューを提供しています。どちらもリピーターの多い大人気メニューですので、売り切れになる前にお召し上がりください。

宮崎キッチンカーkukuna coffee｜3つのこだわり

kukuna coffeeのこだわりポイントは以下の3つです。

1. 流行を取り入れた最新スイーツの提供
2. 厳選した豆を使用したスペシャルティコーヒーの提供
3. 子どもから大人まで楽しめるオリジナルメニューの提供

1. 流行を取り入れた最新スイーツの提供

kukuna coffeeは流行を取り入れた最新スイーツを提供しています。今は韓国スイーツを中心に提供中ですが、日本でこれから流行りそうなもの（流行っているもの）を宮崎県の方々にも楽しんでいただきたいと考えています。

最新スイーツは、ファミリー層はもちろんのこと、若い女性やカップルなどの集客にもつながります。イベントや町おこしなどの際は、ぜひご相談ください。

2. 厳選した豆を使用したスペシャルティコーヒーの提供

kukuna coffeeでは、上位5％の厳選されたコーヒー豆を使用した「スペシャルティコーヒー」を提供しています。クロッフルのイメージを強く持たれていますが、コーヒーにも強いこだわりを持っています。

コーヒー豆は季節に合わせて変更しており、ご来店いただくタイミングでまた違ったコーヒーをお楽しみいただけます。コーヒーが好きな方はもちろんですが、まだコーヒーの魅力に気づいていない方もぜひお召し上がりください。

3. 子どもから大人まで楽しめるオリジナルメニューの提供

kukuna coffeeは、ホイップクリームやカスタードなどのお子さんでも食べやすいメニューから、ティラミスや焦がしレアチーズなど大人向けメニューも提供しています。そのため、家族みんなで食べやすく、お土産などにもご利用いただいております。

また、小さなお子さんやちょっとしたおやつとして「チビクロ」の提供も行っております。季節ごとにはフルーツを使ったメニューも提供するので、ぜひ一度お召し上がりください。

町おこし・イベント出店などご相談ください！

イベントへのご出店や町おこしとしてキッチンカーを呼びたい方は、kukuna coffeeにご相談ください。こちらのホームページから、もしくはInstagramのDMからでも出店相談可能です。

最近では、ありがたいことに、鹿児島県や熊本県など、宮崎県外からも出店依頼をいただいております。遠方出店の場合は、日程や条件などをご相談のうえで出店させていただきますので、あらかじめご了承ください。

■店舗名：kukuna coffee（ククナコーヒー）
■販売メニュー：クロッフル・コーヒー
■活動範囲：宮崎県内・近隣都道府県
■公式Instagram：kukuna_coffee