【出店先募集】宮崎でキッチンカーを呼ぶなら株式会社OUTRIP

「イベントにキッチンカーを呼びたい……」
「町の活性化のためにキッチンカーを呼びたい……」

2021年のコロナ禍以降、日本全国でキッチンカーの需要はかなり上がりました。国土交通省の調査（※1）でも、キッチンカーの数は平成元年に比べて約8倍に増加しているとあります。

宮崎県でもキッチンカーの数は増えており、そうなると難しいのが「どこが人気なの？」「どこが美味しいの？」という疑問です。イベントにキッチンカーを呼びたいけど、若者に人気のキッチンカーがわからないなど、主催者側も悩まされることがあるでしょう。

そこで、この記事では宮崎県でキッチンカーを運営する当社（株式会社OUTRIP）について紹介していきます。イベントや町おこしなど、キッチンカーを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。

（※1）参照：国土交通省｜令和2年版「土地白書」

株式会社OUTRIPとは

株式会社OUTRIPは、もともとWebマーケティングやデザイン会社でしたが、2024年から飲食事業（キッチンカー）をスタート。今では、宮崎県で活動するキッチンカーを2台運営しております。当社が保有するキッチンカーは以下の2台。

・kukuna coffee（クロッフル×スペシャルティコーヒー）
・LIKO（グリークヨーグルト）

どちらも韓国の大人気グルメを提供するキッチンカーカフェです。それぞれについて詳しく紹介していきます。

kukuna coffee（クロッフル×スペシャルティコーヒー）

kukuna coffeeは、宮崎県を中心に活動するキッチンカーカフェです。kukunaとは、ハワイ語で「陽だまり」「差し込む太陽の光」などの意味を持ち、日本の日向である宮崎県で活動することからこの名前に。

クロッフル専門のキッチンカーカフェは宮崎県で初ということもあり、オープンしてからMRT宮崎さんの「check！」やUMK宮崎さんの「4時どき！」などメディアにも取り上げられています。

クロッフルのトッピングは10種類以上で、女性やお子様でも食べやすい「ちびクロ（1/2サイズ）」も販売しております。また、kukuna coffeeでは厳選された上質な豆を使用した「スペシャルティコーヒー」も楽しみいただけます。

■Instagram：@kukuna_coffee

kukuna coffeeの販売商品：クロッフル

クロッフルとは、クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いた”韓国発祥の新感覚スイーツ”です。外はサクッと、中はモチっとした食感で、日本でも人気を集めています。

kukuna coffeeでは10種類のフレーバークロッフルと、季節限定クロッフルを提供しています。中でも、人気No.1はザクザク食感がクロッフルと相性抜群の「オレオクッキー」

スイーツ系クロッフル以外にも「ベーコンエッグ」や「明太マヨチーズ」などのお食事系クロッフルも提供しています。

kukuna coffeeの販売商品：スペシャルティコーヒー

kukuna coffeeでは、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供しています。インスタントやドリップパックを使ったものではなく、ご注文後に豆を挽いて淹れるため、コーヒー本来の風味や味わいをお楽しみいただけます。

ハンドドリップコーヒー以外にも「コーヒーゼリー」「いちごミルク」などのドリンクメニューを提供しています。どちらもリピーターの多い大人気メニューですので、売り切れになる前にお召し上がりください。

LIKO（グリークヨーグルト）

宮崎県初となるグリークヨーグルト専門のキッチンカーカフェ。生乳100%のヨーグルトを使用したこだわりのグリークヨーグルトは、クリームチーズのような滑らかさが最大の特徴です。

通常のヨーグルトよりもたんぱく質やカルシウムなどの栄養価が高く、筋トレ・ダイエット・腸活・免疫力向上など、さまざまな効果が期待できる注目の韓国グルメです。

ほかにも、自家製ロイヤルミルクティーや試行錯誤の末ようやく完成したアサイーボウルなども販売しております。

■Instagram：@liko_coffee

LIKOの販売商品：グリークヨーグルト

LIKOのグリークヨーグルトは、生乳100%のヨーグルトを使用したモッタリ食感が特徴です。一番人気は、チョコクランチボウルをたっぷりトッピングした「ビヨットボウル」

ビヨットとは、チョコクランチとヨーグルトを混ぜた韓国の食べ物で、それを当店のグリークヨーグルト風にアレンジしたメニューです。

ほかにも、サラダ感覚で食べられる「カプレーゼボウル」や自分で自由にトッピングできる「カスタムボウル」も準備しております。

LIKOの販売商品：アサイーボウル

生活習慣病予防や老化防止など、アンチエイジング効果の高いアサイーボウル。近年では、スーパーフードとして広く知れ渡っています。

LIKoでは、そんなスーパーフードであるアサイーを使用した「アサイーボウル」も販売しております。研究に研究を重ねて完成したアサイーボウルは、甘さとサッパリとした酸味のバランスが抜群です。ちょっとだけ食べたい方におすすめなミニサイズをご用意しております。

株式会社OUTRIPが運営するキッチンカーのこだわり

こだわりポイントは以下の3つです。

1. 流行を取り入れた最新スイーツの提供
2. 厳選した豆を使用したスペシャルティコーヒーの提供
3. 子どもから大人まで楽しめるオリジナルメニューの提供

1. 流行を取り入れた最新スイーツの提供

株式会社OUTRIPが運営するキッチンカーでは、流行を取り入れた最新スイーツを提供しています。今は韓国スイーツを中心に提供中ですが、日本でこれから流行りそうなもの（流行っているもの）を宮崎県の方々にも楽しんでいただきたいと考えています。

最新スイーツは、ファミリー層はもちろんのこと、若い女性やカップルなどの集客にもつながります。イベントや町おこしなどの際は、ぜひご相談ください。

2. 厳選した豆を使用したスペシャルティコーヒーの提供

kukuna coffeeでは、上位5％の厳選されたコーヒー豆を使用した「スペシャルティコーヒー」を提供しています。クロッフルのイメージを強く持たれていますが、コーヒーにも強いこだわりを持っています。

コーヒー豆は季節に合わせて変更しており、ご来店いただくタイミングでまた違ったコーヒーをお楽しみいただけます。コーヒーが好きな方はもちろんですが、まだコーヒーの魅力に気づいていない方もぜひお召し上がりください。

3. 子どもから大人まで楽しめるオリジナルメニューの提供

ホイップクリームやカスタードなどのお子さんでも食べやすいメニューから、ティラミスや焦がしレアチーズなど大人向けメニューも提供しています。そのため、家族みんなで食べやすく、お土産などにもご利用いただいております。

また、小さなお子さんやちょっとしたおやつとして「ちびクロ」の提供も行っております。季節ごとにはフルーツを使ったメニューも提供するので、ぜひ一度お召し上がりください。

町おこし・イベント出店などご相談ください！

イベントへのご出店や町おこしとしてキッチンカーを呼びたい方は、株式会社OUTRIPにご相談ください。こちらのホームページから、もしくはInstagramのDMからでも出店相談可能です。

最近では、ありがたいことに、鹿児島県や熊本県など、宮崎県外からも出店依頼をいただいております。遠方出店の場合は、日程や条件などをご相談のうえで出店させていただきますので、あらかじめご了承ください。

■店舗名：kukuna coffee（ククナコーヒー）
■公式Instagram：kukuna_coffee

■店舗名：LIKO（リコ）
■公式Instagram：liko_coffee